Speisekarte
Von Vorspeisen & Salate bis Beilagen. Allergene stehen als Buchstaben am Gericht, die Legende am Ende der Karte.
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Vorspeisen & Salate
Kleines zum Warmwerden.
- Gemischter SalatVG7,50 €
Frischer Blattsalat, Tomate, Gurke, Radieschen mit Essig-Öl-Dressing
- Salatplatte mit Schinken, Käse und EiAllergene: C,G13,50 €
Blattsalat, Schwarzwälder Schinken, Emmentaler, hartgekochtes Ei
- Ochsenmaulsalat9,50 €
Hausgemacht, mit Essig-Öl, Zwiebeln und Schnittlauch. Ein echter Klassiker.
Hauptspeisen
Frisch zubereitet. Die Bratkartoffeln kommen vom Herd, nicht aus der Tüte.
- Wiener Schnitzel vom Kalb mit BratkartoffelnAllergene: A,C,G22,50 €
Kalbsschnitzel, paniert und goldbraun gebraten, dazu knusprige Bratkartoffeln
- Cordon Bleu vom Kalb mit BratkartoffelnAllergene: A,C,G24,50 €
Gefülltes Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse, paniert, mit Bratkartoffeln
- Berner Sahneschnitzel mit SpätzleAllergene: A,C,G21,50 €
Schnitzel in cremiger Rahmsauce mit Champignons, dazu hausgemachte Spätzle
- Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter und BratkartoffelnAllergene: G28,50 €
250 g Rumpsteak nach Wunsch gebraten, mit geschmorten Zwiebeln oder Kräuterbutter
- Badische Käsespätzle mit RöstzwiebelnAllergene: A,C,GV16,50 €
Hausgemachte Spätzle, überbacken mit Bergkäse, dazu knusprige Röstzwiebeln
- Gemüseschnitzel mit BratkartoffelnAllergene: A,CV17,50 €
Paniertes Gemüseschnitzel, knusprig ausgebacken, mit Bratkartoffeln
- Gebratenes Zanderfilet mit Brokkoli und PetersilienkartoffelnAllergene: D23,50 €
Frisches Zanderfilet, in Butter gebraten, mit gedünstetem Brokkoli und Petersilienkartoffeln
Beilagen
Separat bestellbar.
- Bratkartoffeln5,50 €
Knusprig gebraten, mit Speck und Zwiebeln
- SpätzleAllergene: A,CV4,50 €
Hausgemachte Spätzle, einfach und gut
Gasthaus Zum Laub · Karlsruher Straße 87, 76327 Pfinztal-Berghausen · 0721 / 46 94 99